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Torna il Mercato della Terra e del Mare targato Slow Food

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Domenica 3 luglio, in Via del Rio dalle ore 9,30 alle ore 20,30 si terrà il “tradizionale” Mercato della Terra e del Mare di Terracina, organizzato dalla Condotta Slow Food di Terracina. La formula del Mercato della Terra è semplice: gli agricoltori, gli ortolani, i pescatori, i produttori provenienti da Terracina e dai paesi limitrofi, saranno presenti di persona per proporre i loro prodotti direttamente ai consumatori. Il Mercato diventa un luogo di incontro nel quale i produttori locali presentano i loro prodotti, illustrandone le caratteristiche, i processi di lavorazione e le peculiarità che li contraddistinguono rispetto a quelli della grande distribuzione, un “Mercato a chilometro zero”, quindi, nel quale i consumatori, i ristoratori, i cittadini di Terracina, potranno trovare, a due passi da casa, un’ampia varietà di frutta e verdura fresca, conserve, carni, pesce, pasta, pane, prodotti caseari, zafferano, miele, confetture, olio, vino, birra e ogni prodotto che appartiene alla cultura alimentare locale. Il Cocomero ed il Melone saranno i Prodotti del mese insieme a delle ottime confetture artigianali di Fragola, Albicocca e Pesca.                                                                 

In Via del Rio saranno presenti anche degli Artigiani con le loro splendide creazioni, inoltre, i Produttori presenti vi faranno assaggiare le loro specialità e vi consiglieranno le migliori ricette ed i migliori abbinamenti, il Mercato diventa così un luogo dove si fa la spesa, ma anche un’occasione culturale di incontro e di educazione al gusto.

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