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Carni e cibi mal conservati: multato un ristorante di Terracina

| di Nas di Latina
| Categoria: Comunicati Stampa
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Personale ispettivo dei Carabinieri del N.A.S. di Latina, al termine di attività di controllo svolta nell’ambito della tutela della sicurezza alimentare, presso un ristorante di Terracina (LT), sottoponeva a sequestro amministrativo oltre 35 kg di  prodotti alimentari vari (carni, prodotti ittici e preparazioni gastronomiche) congelati e detenuti in un frigorifero a temperatura negativa idoneo alla sola conservazione e non anche alla loro trasformazione in alimenti congelati, che risultavano oltretutto privi di valida documentazione utile a certificarne l’origine e la provenienza a riprova della loro salubrità.  Inoltre per le violazioni amministrative rilevate, saranno erogate, a carico dei responsabili delle due attività ispezionate, sanzioni amministrative per una cifra complessiva che supera i 2.500 euro.

Nas di Latina

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